Tag: Slow Food
“Ciao Carlin”, chi era il visionario che ha insegnato al mondo a pensare il cibo
Ha compiuto un’impresa: togliere il cibo dal consumo frettoloso per restituirgli la sua dignità culturale
E’ morto Carlo Petrini, addio al fondatore di Slow Food: aveva 76 anni
Il decesso nella casa di Bra, in provincia di Cuneo
Taranto è Mediterraneo Slow, dal 13 al 15 giugno
La seconda edizione dell’evento Mediterraneo Slow celebra l’unicità della cultura mediterranea a partire dal cibo
Fao: il nostro modo di mangiare costa 12mila miliardi di dollari
I dati inquietanti del sistema alimentare nel rapporto Fao. L'appello di Slow Food Italia: «sostenere chi produce cibo nel rispetto della nostra salute»
Cosa ci sta insegnando il Coronavirus
Slow Food stava per proporre un modello socio-economico alternativo per contrastare la crisi ecologica. La pandemia ha reso il dibattito ancora più urgente
